世界杯官网 卡兰贝蛋糕获巴西地舆象征认证 | 新民侨梁
发布日期：2026-02-06 19:40 点击次数：167
巴西巴拉那州卡兰贝市（Carambeí，Paraná）的传统蛋糕近日慎重获取巴西地舆象征认证，安祥了该甜品行动巴西特质料域产物的地位。
卡兰贝蛋糕是巴西第151个获取地舆象征认证的产物，同期亦然巴拉那州第23个。地舆象征认证由巴西政府授予，获取认证的产物或劳动均具有与特定地域、当地分娩容颜和传统时期平直联系的独到属性。卡兰贝蛋糕频繁使用簇新胡萝卜、鸡蛋、糖、面粉等食材制作，蛋糕名义还会淋上一层浓郁的巧克力酱。这种蛋糕的食谱最早由荷兰殖民者带到巴西。
地舆象征大家兼厨师鲁伊·莫舍尔（Rui Morschel）合计：“每一个地舆象征齐代表了一个群体、一部分家庭或统共地域。当像卡兰贝蛋糕这么的产物获取招供时，它便慎重承载了一个地区的历史和时期。”
莫舍尔自2020年起便悉力于于研究和实施巴西的地舆象征产物。他指出，巴西在这一领域仍处于成长阶段。“现在收场，独一150多个地舆象征产物，而欧洲也曾领少见千个。这标明，咱们还有很大的升迁空间。”
{jz:field.toptypename/}特约撰稿：张金