2月2日，滂湃新闻从泰斗渠说念获悉，“工东说念主在酸菜池中吸烟吐痰”一事的违法细节和处罚成果暴露。

2025年10月，辽宁锦州市凌海更生腌渍菜厂工东说念主在酸菜装车时吸烟吐痰，秽物流入酸菜池，关联视频激发舆情。经查，涉事32吨酸菜被运回该厂切丝储存，货值6.4万元，均未售出。辽宁锦州凌海市市监局认定其组成坐褥恶浊不洁食物违法行为，经听证后从重处罚，充公酸菜、罚金110万元、铲除许可证，并对3名关联东说念主员履行五年行业禁入。

据先容，2025年10月26日，锦州市市集监督惩处局电话申报凌海市市集监督惩处局，收集视频露出有一个在酸菜池里干活的工东说念主一边吸烟一边向酸菜池里吐痰，该被吐痰的酸菜流向辖区凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂。凌海市市集监督惩处局法律讲授东说念主员当即对当事东说念主王某昌想法的凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂进行现场检查。

在该厂车间内发现两处存放酸菜的桶，其中车间南侧33桶酸菜丝为王某昌（凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂想法者）于10月24日、25日从辽宁津润农业有限公司拉追想的酸菜，拉回酸菜后切成丝储存。

经查，当事东说念主王某昌因厂子经济效益不好于疫情技术离开凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂出门打工，王某昌的姐夫杨某手脚该厂的厂长保管着该腌渍菜厂的坐褥想法。2024年6月1日，杨某和刘某沟通，以刘某的形状和辽宁津润农业有限公司订立租池公约，在辽宁津润农业有限公司北侧租腌菜池20个，房钱20万元。腌渍经由中杨某细腻腌渍酸菜时的东说念主工、车辆、白菜、盐的用度，还有腌渍后拉酸菜的东说念主工、车辆的用度。辽宁津润农业有限公司细腻水、电和后期酸菜帮、酸菜水的处理及腌渍经由中的惩处及查看。2025年10月24日、25日，杨某每天雇一辆车和12个工东说念主去辽宁津润农业有限公司拉酸菜，每车装16吨酸菜，合计32吨。

在25日装车的经由中，工东说念主马某一边吸烟一边向酸菜池里我方所站的板子上吐了口痰，板子上有酸菜水，痰会跟着酸菜水参加酸菜池，这一动作被东说念主录下，26日在收集上传播。

这两车酸菜拉回凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂后被切成丝，装在桶里储存，合计33桶。当事东说念主25日把这两车酸菜切成丝调解装在桶里，桶上莫得任何象征，无法对两车酸菜进行分散。该酸菜销售价钱为2000元一吨，货值金额合计64000元，未售出，无违法所得。马某是王新帮杨伟找的工东说念主，装卸一吨酸菜的用度为80元，于今莫得收到工钱，畴昔马某莫得给凌海市新庄子镇更生腌渍菜厂干度日。

2025年12月9日，凌海市市集监督惩处局向当事东说念主投递了本案《行政处罚申报书》，当事东说念主在法按期限内提倡听证条件，经听证，按照申报书中的拟处罚决定给以处罚。

凌海市市集监督惩处局觉得，当事东说念主上述行为违背了《中华东说念主民共和国食物安全法》第三十四条第六项“龙套坐褥想法下列食物、食物添加剂、食物关联家具：（六）腐化堕落、油脂酸败、霉变生虫、恶浊不洁、混有异物、掺假掺杂省略感官性状相配的食物、食物添加剂；”端正，已组成坐褥恶浊不洁酸菜的违法行为。当事东说念主的上述违法行为经各大媒体曝光、转载，激发了浅显的负面舆情，严重挫伤了庞杂消耗者的食物安全信心，形成了恶劣的社会影响。

凭据关联端正，决定从重处罚：充公32吨酸菜丝；罚金110万元；铲除食物坐褥许可证；禁止王某昌、杨某、马某自处罚决定作出之日起五年内不得苦求食物坐褥想法许可，省略从事食物坐褥想法惩处责任、担任食物坐褥想法企业食物安全惩处东说念主员。

滂湃新闻稍早前报说念，辽宁葫芦岛兴城市市集监督惩处局已给予辽宁津润农业有限公司罚金5万元、责令停产歇业的行政处罚；给予辽宁津润农业有限公司法定代表东说念主杨勇罚金100万元的行政处罚。