近期收罗上对于槐花沏茶具有降血压、彭胀冠状动脉、治愈脑梗后遗症、治愈高脂血症的传言，不少患者盲目听信，购买和采摘大量服用生的洋槐花茶，导致胸闷、心慌、腹胀、乏力等症状出现，以至以为食品中毒急诊。就在不久前，上海中医药大学附属朝阳病院接诊了几名吃槐花导致胸闷腹胀的患者，经一系列查验所幸不是食品中毒，一切观点平常。

进食槐花，在上海虽莫得这一风气，但在我国朔方地区，春天吃槐花并不陌生。那么槐花到底能吃吗？上海市名中医余小萍责任室、朝阳病院吴欢大夫为市民来西宾。

巨匠说，每当春季气温在20摄氏度左右时，一串串鲜明的槐花缀满枝端，春雨后铺满草坪。槐花一般分为三种，一种是花色鲜明的洋槐花又叫“刺槐”，春季四五月着花，香气浓郁清甜，是不错食用的那种，亦然制作槐花蜜的蜜源。另一种是花色微黄的国槐，花期在七、八月，它是不错入药的，其未洞开的花蕾称为“槐米”。还有一种更漂亮、但有毒不成食用‌，花朵呈紫色或粉红色的叫“红槐或紫槐”，食用会导致中毒。

春季常被食用的槐花是洋槐花，它清甜适口，适互助为“代粮”。‌吴欢说，电视剧里看到的饥馑年代“秋食粮尽，夏粮未收，家无口粮”时，洋槐花以至槐叶、槐荚、树皮一同被采摘，成为灾民遑急的救荒食品用来裹腹。久而久之，槐花也成为了餐桌上的好意思食及旧时情愫和牵挂。据了解，2026世界杯官网洋槐花从19世纪末才从欧洲引入中国，在华北、黄淮等地区粗鄙栽植，因此槐花救荒主要见于山东、河北、河南等地‌‌，而长江以南莫得进食槐花的饮食风气。

洋槐花若何吃？常见作念法‌有拌面粉或玉米粉蒸熟蘸蒜泥酱油食用、有和鸡蛋一说念煎炒、有包饺子、代茶饮‌。然而洋槐花性凉，脾胃虚寒，肚子怕冷、大便偏烂、形寒恶风的患者不宜沏茶喝，概况凉拌生吃。脾胃朽迈、运化无力、腹部胀满、大便秘结的患者不宜多吃，尤其用面糊蒸事后的要少吃。采摘洋槐花，则要选拔无沾污环境滋长的洋槐，食用前透顶清洗，幸免食用路边绿化带可能喷洒农药的洋槐花。

平时古诗文里、以及很多知名景点寺院内部看到的槐树，则是原土的“国槐”，亦然我国朔方地区常见行说念树。吴欢蔓延开来讲起，古代国槐是太师、太傅、太保“三公”之位的符号。自唐代开动，槐树被觉得是科举佳兆，成为科举的代名词。

国槐花则是一味中药，夏令七、八月着花采收全花或未开的花蕾晒干或炒炭入药。据《2025年版中华东说念主民共和国药典》纪录，国槐花性味苦，微寒，归肝、大肠经，中枢功效凉血止血；善治因血热妄行引起的各种出血，尤其擅长痔疮出血、便血。炒炭后管理固涩更强。同期，国槐花还能泻心火，清怒火，坚肾水，治愈春季怒火茂盛导致的头痛昏迷、目赤肿痛。

中药国槐花照实富含的芦丁（芸香苷），含量高达15%-36%，有看守血管抵触力、裁汰其通透性、减少脆性等作用。但它主要治愈痔疮出血，起到止血作用2026世界杯，而不是活血化瘀治愈血管堵塞的心脑血管疾病，市民一又友不要将洋槐花、国槐花搞混了，还应留心鉴识、提防误打误撞。

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